Äpplen med mandelmassa i ugn
Som små härliga pajer med extra lyx radar de upp sig i ugnen. Testa det här läckra receptet nu i advent, med kanel och mandelmassa sjunger äpplena av julstämning.
Ingredienser
- 4-6 äpplen
- 75 g mjukt smör
- 75 g riven mandelmassa
- 1 riven bittermandel
- knappt 1 1/4 dl strösocker
- 0,5 tsk mald kanel
- 2 msk grädde
- 1 ägg
- hackade nötter
Varm frukt från ugnen tillsammans med lite glass är alltid rätt. Typiskt bra fika! Med mandelmassa och kanel blir äpplena extra juliga och passar således i december, men rätten går såklart att göra när som helst.
Gör så här:
Värm ugnen till 200 grader.
Dela äpplena i halvor och kärna ur.
Ställ tätt i en smord ugsnform så de får stöd av varandra.
Blanda alla ingredienser till smeten, utom nötter. Det gör inget om ingredienserna inte finns i exakt den mängd som angivits, det går att höfta ordentligt här.
Klicka eller ringla ut smeten i och över äppelhalvorna.
Toppa med hackade nötter.
Baka äpplena i ca 20 minuter, eller tills de fått fin färg.
Servera varma tillsammans med vaniljglass.
Recept: Sara Bäckmo
Foto: Linnea Seidel
Oh. Det där låter supergott och dessutom så enkelt.
Ska nog testa i helgen när alla barnen är hemma 🙂
Tack för all inspiration <3
Helena i Medevi
Tack! Ja, det är supergott! Men jag är nog den som smaskar i mig mest - kan inte få nog av detta. Ha ha!